Odlična metoda za pripremu “savršene” riže, tajna u jednostavnom koraku
Riža je odličan prilog, ali ponekad ju je teško pravilno skuhati. Lako može postati kašasta. Kada je riječ o dobrim prilozima, riža je među najboljima.Kuharica Sadia Sami je nedavno na TikToku podijelila odličnu metodu za pripremu “savršene” riže. Prema njezinim riječima, tajna se krije u jednostavnom koraku prije samog kuhanja.
Ovaj korak smatra se ključnim kako bi riža ostala prozračna i pahuljasta.
“Prvo operite rižu najmanje tri puta, a zatim ju ostavite da se namače najmanje 30 minuta prije kuhanja. U velikom loncu zakuhajte vodu, dodajte malo soli i ocijeđenu rižu. Čim voda počne kipjeti, kuhajte je točno pet minuta. Zatim ocijedite rižu”, piše Express.
Vratite je u lonac i ostavite da se pari na laganoj vatri. Nakon 10 minuta, imat ćete savršenu rižu.”
U videu Sadia potvrđuje da koristi jednu šalicu riže i namače je u tri puta većoj količini mlake vode.
Video je pregledan skoro 40.000 puta otkako je objavljen.
N1
