Viralna salata ljeta: Gotova za 5 minuta, osvježava satima

Kad temperature pređu prag ugode, tražimo osvježavajuće obroke koji ne uključuju šporet.

Upravo zato ova viralna ljetna salata s lubenicom, fetom i avokadom sve češće završava na tanjirima, pa i u kuhinji princeze od Walesa, Kate Middleton, pišu britanski mediji.

Kombinacija slatke lubenice, kremastog avokada i slanog feta sira stvara savršeni balans okusa, dok krastavac, menta i limeta dodaju hladnu, citrusnu svježinu. Salata se priprema bez kuhanja – dovoljno je par minuta i volja za sjeckanjem.

Sastojci:

1⁄2 lubenice, narezane na kockice
1 manji krastavac, narezani
1 zreli avokado, oguljen i narezan
100 g feta sira, izmrvljenog
1 sok od limete
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike jabukovog sirćeta
Šaka svježe mente, nasjeckana
So i biber

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješajte lubenicu, krastavac, avokado i fetu.

Dodajte maslinovo ulje, sirće i sok od limete. Lagano promiješajte, začinite i ubacite mentu. Poslužite odmah ili rashladite desetak minuta.

Ako želite kompaktniju teksturu, lubenicu i krastavac možete prethodno lagano posoliti i ostaviti nekoliko minuta da ispuste višak vode.

Prijatno!

(Vijesti.ba)