Balkanski restoran s organskom hranom osvaja Njemačku (Video)
Uspješne priče ljudi s Balkana u Njemačkoj nisu rijetkost, ali oni koji osvoje srca lokalnog stanovništva – radom, upornošću i kvalitetom – zaista su posebni. Takva je i priča Rika, koji već više od dvadeset godina, u samom centru Weimara, vodi restoran s isključivo organskom hranom. Na jelovniku su svakog dana samo tri jela – ali redovi ispred restorana ne prestaju. Nijemci cijene jednostavnost, jasno porijeklo namirnica i iskren odnos prema hrani.
Priču za Deutsche Welle, pripremila Azra Redžić.
About The Author
